Как открыть салон красоты с нуля

Требования к работникам салона красоты

Основное требование к персоналу, работающему в парикмахерской или студии красоты со стороны СЭС:

• наличие медкнижки;
• регулярное прохождение медосмотров.

При выполнении лицензируемых видов деятельности работники салона красоты должны иметь:

• образование, в соответствии с профилем выполняемой деятельности;
• сертификаты о прохождении курсов повышения квалификации;
• и опыт работы в аналогичной должности.

Сотрудники салонов красоты должны тщательно следить за собственной гигиеной, мыть руки после работы с каждым клиентом, использовать средства для увлажнения и смягчения кожи.

Финансовый план салона красоты

Финансовый план салона красоты индивидуален у каждого директора, но можно прикинуть примерную стратегию расчетов. Планируется аренда помещения площадью 100 м2 и ежемесячной платой 75 000 рублей. Договор аренды заключен на год. Плата взимается ежемесячно.

Для старта надо обеспечить месяц аренды помещения, закупку всего оборудования и материалов, ремонт помещения, наем работников. Это все войдет в сумму стартового капитала. Траты на ремонт и перепланировку составят 300 000 рублей.

Для закупки минимум оборудования потребуется 734 000 рублей. Предположим, что для зарплат рабочим понадобится 265 000 рублей, вместе со всеми уплаченными налогами. На закупку расходных материалов еще 250 000 и на форс-мажоры 250 000 рублей. Стоимость монтажа оборудования составит 50 000 рублей.  

Затраты на рекламу составят: реклама в СМИ 20 000 рублей, изготовление флаеров, наружной рекламы, вывески – 10 000 рублей. Затраты на организацию регистрации салона – 20 000 рублей.

Итого для старта необходимо 1 599 000 рублей.

Функции по управлению и регулированию работы салона красоты ложатся на администратора. Персонал салона высококвалифицированный, уровень знаний подтвержден дипломом о соответствующей подготовке и лицензиями на деятельность.

Бухгалтерия передана на аутсорсинг.

Каждый месяц расходы составят:

Рассчитаем выход на точку безубыточности салона.

Примерный объем оказания услуг в месяц.

Сумма в день может составить 36 500 рублей, в месяц (на 26 рабочих дней)  – 949 000 рублей. Ежемесячные расходы 662 227 рублей. Чистая прибыль – 286 773 рубля. Расчет без учета дохода от возможных продаж косметических средств.

Срок выхода на окупаемость 6 месяцев, по оптимистичному прогнозу.

Сколько стоит открыть салон красоты

Салон красоты – бизнес, требующий больших первоначальных вложений и с относительно быстрым сроком окупаемости. Теоретически, можно поначалу вложить небольшую сумму – до 500 000 тысяч, открыть парикмахерский салон с минимальным количеством персонала и набором услуг, и не получить поток клиентов.

Стоит проанализировать конкурентов на начальном этапе, чтобы выяснить, какие преимущества вашего салона должны привлечь клиентов.

Аренда помещения под салон красоты

Чтобы открыть салон красоты с наилучшей рентабельностью, важно правильно выбрать его будущее месторасположение. В сфере услуг выбор места может стать решающим фактором прибыльности бизнеса

Обратите внимание на:

• плотность застройки в спальных районах;
• проходимость в торговых  и бизнес-центрах;
• количество работающих в деловой части города (не менее 1 000 человек);
• удобство транспортной или пешей доступности;
• отсутствие прямых конкурентов.

До 27.01.14 действовало приложение № 1 к санитарным требованиям к площадям помещений СанПиН 2.1.2.2631‑10 от 18 мая 2010 года № 59

Сейчас приложение № 1 исключено из СанПиН 2.1.2.2631‑10 №59, но ряд требований остался:

• отдельное помещение или место для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов, оборудованное раковиной с подводкой горячей и холодной воды;
• кабинеты (косметический, педикюра, массажа, солярий, пирсинга, татуажа) должны располагаться в разных помещениях;
• допускается совмещение в одном кабинете выполнения услуг маникюра и педикюра, если организовано одно рабочее место мастера маникюра-педикюра;
• парикмахерские должны иметь подсобные, вспомогательные и бытовые помещения;
• допускается совмещение вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания, а также комнаты приема пищи с гардеробной для персонала, если работников в смене меньше 10 человек.

Следовательно, для размещения салона эконом-класса нужно помещение не менее 50 м2, для премиум заведений — не менее 100 м2.

Если вы нашли подходящее помещение, не спешите сразу заключать договор аренды! Вначале нужно получить разрешения на начало работы, то есть согласовать свою деятельность с местной администрацией, СЭС и Пожарной инспекцией, иначе, ваши расходы на аренду помещения, которое «не подошло», окажутся напрасными. Местная администрация выдает разрешение или отказ на размещение предприятия сферы услуг на основании заявления и документов, подтверждающих право пользования помещением. В СЭС и Роспожнадзор обратиться придется несколько раз. Первоначально — получить санитарно-эпидемиологическое заключение на проектную документацию. Еще один совет: не соглашайтесь на краткосрочную аренду, это огромный риск. Если хозяин помещения найдет более выгодного арендатора, вам придется выехать, что подразумевает расходы, которые молодой бизнес вряд ли сможет потянуть. Кроме того, чтобы салон приносил реальную прибыль, он должен находиться на одном месте не менее трех лет.

Шаг №1: Главный фактор успешности салона красоты аппаратной косметологии — удачно выбранное место.

Прежде всего следует четко уяснить, что салон красоты достойного уровня — это довольно серьезный бизнес, требующий продуманности и грамотности в каждом своем нюансе. Более того, сегодня это один из наиболее динамично развивающихся секторов рынка красоты, и шансы на создание успешного, процветающего салона эстетической косметологии реально высоки.

Первый шаг заключается в том, что нужно точно определиться, какого класса салон планируется открывать: элитного или среднего. Только после этого можно серьезно подойти к выбору места для будущего салона. В зависимости от предполагаемой клиентуры и выбирается район и помещение.

Если есть желание и возможности для создания салона элит-класса, то и место и помещение должны полностью соответствовать статусу салона и будущих клиентов.

Конечно, следует быть готовыми к тому, что в любом «богатом районе» у вас будут очень серьезные и достойные конкуренты. Но есть козырь — не просто косметические услуги, а совершенно новый вид эстетической косметологии — аппаратная.

Потребуется не только обнаружить соперника, но и выявить все его сильные и слабые стороны, и, сделав правильные выводы, открыть салон более высокого, совершенно нового уровня. Это и есть качественное маркетинговое исследование. И лучше потратиться на квалифицированного маркетолога, чем потом оказаться однотипным салоном и, не окупившись продавать его как б/у бизнес.

Если помещение находится в спальном районе, то тут нужно учитывать, что контингент клиентуры будет совсем другой: это могут быть как простые домохозяйки, женщины довольно зрелого возраста, так и бизнес-леди. В любом случае следует рассчитывать на то, что вашему клиенту, в первую очередь, будет важна доступность услуг аппаратной косметологии.

Салон элит-класса.

Как показывают многочисленные исследования, если открывать роскошный салон «люкс», то это совершенно не означает, что он будет приносить большую прибыль. Конечно, цены такого салона в любом случае позволят окупаемость проекта, но это совершенно не является фактом, что клиентуры будет очень много.

Богатая клиентура, на которую будет ориентирован салон — это публика довольно своеобразная, потребуется время и очень сильная рекламная компания, чтобы «заманить» успешных дам и гламурных леди к себе в салон. И тут никакие акции и бонусные программы «не прокатят». Клиенток элитных салонов мало интересует насколько выгодней экономически посещение вашего салона.

Потребуется что-то сильнее, как минимум то, что у вас есть уникальные аппараты «секретной разработки», позволяющие после пару сеансов помолодеть на 20 лет и выглядеть лучше чем соседка по Рублевки, или же, что ваши клиенты — люди, чье имя постоянно на слуху, например Волочкова и т.д.

Салон среднего класса.

Присматриваться стоит к спальным районам, где проживают люди от среднего достатка и выше. И тут самое верное решение, также провести маркетинговое исследование: чем живут люди в этом районе, на каких машинах ездят, в каких бутиках одеваются и т.д. Т.е. узнать смогут ли они позволить себе регулярное посещение салона красоты аппаратной косметологии, где цены будут реальные, но все же не такие как в простом косметическом кабинете.

В любом случае, перед тем, как арендовать/покупать помещение для будущего салона нужно получить четкие ответы на вопросы: нужно ли клиенту в определенном районе что-то принципиально новое? Интересует ли вообще людей в данном районе новый сервис услуг красоты?

Вывод:

• — Место для салона элит-класса требуется подбирать исключительно в очень престижном районе, обойдется оно очень дорого, гарантияуспешности салона около 55%. Но если вы сможете сделать его процветающим, то вы будете богаты.
• — Правильно подобранное место для салона красоты среднего класса — это дорого, но более чем реально, гарантия успешности около 75%.

Не все и не всегда прибегают к доскональному изучению рынка, т.е. к проведению маркетинговых исследований, начиная с подбора места для будущего бизнеса. Наверное поэтому у нас в стране не так много успешных бизнесменов и так много несостоявшихся.

Тип помещения

Место для салона выбирается исходя из его статуса. Это, может быть, торговый центр с удобным транспортным сообщением, обустроенной инфраструктурой, большой проходимостью людей, но высокой арендной платой. Здесь размещают парикмахерские, салоны красоты, косметологические центры.

Стрит-ритейл различаются категорией и арендной платой. Более дорогое размещение на первой линии, но здесь большой трафик людей. В спальных районах аренда дешевле. На второй линии размещают парикмахерские экономкласса.

Бизнес-центры располагаются в деловых частях города с хорошим транспортным сообщением. Здесь много людей с достатком выше среднего, поэтому можно открыть престижный салон.

Размещение в фитнес-центрах может заинтересовать предприятия, предоставляющие экспресс-услуги. Многие спортивные клубы изначально нацелены на определенную аудиторию. Учитывайте, будут ли ваши услуги интересны клиентам этого фитнес-клуба.

Как правильно выбрать подходящее место для салона красоты

Специалисты рекомендуют выбирать помещения с хорошим уровнем естественного освещения, при этом нужно будет дополнительно установить множество светильников.

Создать все условия для комфортной работы мастера – первоочередная задача каждого бизнесмена, желающего открыть подобного рода заведение, ведь это важно и при покраске волос, и при уходе за лицом или проведении маникюра. В связи с этим, объект с маленькими окнами или полуподвальное помещение лучше сразу не рассматривать

Важно правильно выбрать расположение салона в зависимости от его класса. Пользоваться популярностью могут небольшие компании в спальных районах при универсальности и качественности услуг, а также отсутствии поблизости конкурентов

Закупка оборудования и расходных материалов

В зависимости от специализации салона, перечень необходимого оборудования будет сильно отличаться, поэтому подбирать инвентарь и расходные материалы стоит строго исходя из списка услуг, которые будут предоставляться.

Для разных ниш в сфере красоты понадобятся определенный инвентарь:

Для парикмахерской нужно будет закупить водонагреватель для воды, несколько сушуаров, ИК-аппараты для некоторых видов окрашивания, машинки для стрижки, фены, плойки. Также понадобятся тумбы с зеркалами на каждого мастера, удобные подъемные кресла для клиентов и отдельно кресла с мойками.
Маникюрный кабинет занимает совсем немного места, но требует тщательной организации пространства и подбора оборудования

Важно закупить оборудование для стерилизации пилочки, щипчики, ножницы, оборудование для аппаратного маникюра, УФ-лампы, ванночки с массажными форсунками для ног (если салон предоставляет услуги педикюра). Косметологический кабинет требует больших вложений в оборудование

Чем больше услуг он будет предоставлять, тем дороже будет открыть салон. Для него нужно закупить УФ и воздушные стерилизаторы, оборудование для ультразвуковой очистки инструментов, аппараты для RF-лифтинга и микротоковой терапии, оборудование для безинъекционной мезотерапии, косметологические комбайны и т. д.

Для любого салона красоты нужно будет подобрать подходящую мебель и бытовую технику, закупить полотенца, перчатки, косметические средства. Некоторые предприятия (помимо услуг) реализуют и продажу средств по уходу. Для этих целей нужно закупить стеллажи и полки для демонстрации, а в некоторых случаях необходимо и наличие холодильников для хранения товара.

Подбор персонала

Персонал – это еще один фактор наравне с оборудованием, на котором ни в коем случае нельзя экономить

На первых порах работы салона красоты важно подбирать только мастеров с большим опытом работы. При найме проведите собеседование, чтобы оценить, насколько человек аккуратен, ответственен, терпелив, ведь он ежедневно будет общаться с клиентами

Важно посмотреть и на портфолио его работ.

Для косметологических услуг нужно набирать только мастеров с соответствующим медицинским образованием. Согласно СанПиН, вместе с косметологом должна работать медсестра с соответствующим дипломом.

Сколько стоит открыть салон красоты с нуля?

На салон красоты эконом-класса требуется приблизительно около 1 млн рублей. Этого достаточно для открытия салона на 1 зал, в котором будут реализовываться только парикмахерские и маникюрные услуги. Для салонов элитного класса понадобится от 10 млн рублей и выше.

На мебель и оборудование уходит примерно 200-400 тыс. рублей. Также нужно закупить полотенца, расходные материалы и косметику. Здесь сумма зависит фактически от специализации салона и марки косметики, которую вы выберете. Также нужно оплатить аренду помещения, ремонт (если он вас не устраивает или его нет).

Персонал

Найти персонал для работы в парикмахерской
сегодня довольно легко, хотя в данной сфере деятельности неизменно присутствует
высокая текучка кадров. Осуществлять подбор мастеров можно
самостоятельно, если вы имеете необходимые знания, чтобы оценить навыки и
компетенцию кандидатов. Можно также обратиться за помощью к
кадровым агентствам, которые подберут квалифицированных и надежных работников.

Кроме парикмахеров вам также могут понадобиться мастера
маникюра, администратор, а также уборщица. Однако в некоторых салонах
мастера могут совмещать данные должности и самостоятельно
обеспечивать порядок, чтобы иметь больший заработок, что
выгодно и им, и предпринимателю.

Текущее
управление проектом осуществляет вновь созданное для этих целей ИП. При выходе
на запланированный оборот общая численность персонала составит 16 человек.

Таблица 2. Штатное расписание

Главное требование для парикмахеров и мастеров
ногтевого сервиса это наличие
профессиональной подготовки. По действующему законодательству работодатель
имеет право и может принять на работу в качестве мастеров только тех
работников, чей профессиональный уровень подтвержден дипломом о соответствующей
профессиональной подготовке. От уровня и
квалификации мастеров будет зависеть уровень салона и количество мастеров в нем
работающих.

Расчёт
заработной платы сотрудников парикмахерской происходит на следующих условиях:

Парикмахеры. При расчете бизнес-плана
принято, что стоимость используемых материалов, в том числе краски для
окрашивания волос, входит в доход мастеров. Парикмахеры самостоятельно покупают
необходимые косметические средства и необходимого качества. Соотношение
вознаграждения парикмахеров и владельца салона 50/50.

Ногтевой сервис. Все материалы для
данной услуги закупаются за счет салона. Вознаграждение делится 50/50.

Такой вариант оплаты труда не только справедлив, но и помогает повышать
мотивацию работников. Специалисты заинтересованы в доходе заведения и стараются
обслужить как можно больше клиентов,
привлекая новых самостоятельно доступными им способами.

Мастера ногтевого сервиса и парикмахеры будут приняты
на работу с оформлением ИП, с ними также будет заключен контракт, в котором
будет прописан регламент работы специалиста, в том числе оплата премиальных за
перевыполнение плана, также график посещения курсов повышения квалификации.

Работу сотрудника нужно регламентировать по
времени. Каждая процедура (услуга) должна занимать определенное время и не
больше. Таким образом, можно добиться четкого выполнения плана от специалистов
и не будет очереди ожидания клиентов из-за опоздания мастера.

Методы начисления зарплаты в салонном бизнесе
всегда вызывают некоторый стопор. Многие
считают, что процентная система оплаты ведет к неуправляемости сотрудников.
Отсюда грязь на рабочем месте, неустановленная форма одежды и т.д. Многие
забывают, что гарантом качества услуги выступает салон, и он является
заказчиком услуги у специалиста. Система оплаты труда – это главный инструмент
управления сотрудниками. При расчете бизнес-плана мы устанавливаем график
загрузки специалистов в размере 50% (4,5 часа в день), хотя при таких низких
ценах загрузка будет составлять 80 – 85%. На практике при такой загрузке (80
-85%) работать по графику 2 дня через два у специалистов не получится. Они
просто при такой загрузке будут сильно уставать. Оптимален график работы «утро-вечер».
Смены будут составлены так, чтобы у каждого специалиста было по пять половин
смен, одна полная 12 часовая и один день выходной. Такой график часто называют «шахматкой».

Анализ рисков

Конечно, важно понимать, что любой бизнес предполагает наличие рисков. Рекомендуется изучить их заранее, чтобы заранее знать возможные пути решения – если вы, конечно, столкнетесь с проблемой, указанной выше

Для более точного анализа рисков при открытии парикмахерской мы разделим их на четыре основные группы:

1. Экономические. К представленной группе можно отнести любые экономические движения, касающиеся вашего заведения напрямую или косвенно. Это кризисы, о которых уже говорилось, повышение цен на аренду или косметические средства, инфляция и прочее. Все это приведет к тому, что доход от бизнеса снизиться. Для того чтобы максимально избежать проблем при любом из перечисленных выше событий, необходимо позаботиться о высоком качестве сервиса и услуг – тогда поток ваших клиентов будет стабильным. Рекомендуется проводить рекламные акции.
2. Производственные. Данные риски предполагают поломку оборудования или инженерных систем. Это может существенно остановить работу заведения или создать препятствия. Для быстрого решения проблемы рекомендуется всегда иметь резервный денежный фонд, который будет использоваться для ремонта техники. А чтобы техника и оборудование не ломалось, проводите его регулярную диагностику.
3. Риски, связанные с персоналом. Контролируйте, чтобы качество услуг и сервиса было на высоте – это достигается постоянной работой с персоналом. Для того чтобы технологии и предложения не устаревали, рекомендуется отправлять сотрудников на курсы повышения квалификации и тренинги.
4. Риски порчи имущества. Не исключено, что вы можете столкнуться с тем, что вас затопят соседи или решат ограбить злоумышленники. Данная проблема решается страхованием бизнеса.

О возможных рисках хочется добавить еще несколько слов

Если проанализировать сегмент купли-продажи бизнеса, можно обратить внимание на то, что одни из самых продаваемых заведений – это парикмахерские и салоны красоты. Даже если вы прямо сейчас откроете сайт объявлений в вашем городе, вы точно найдете несколько актуальных объявлений

И это не может не настораживать. Почему владельцы продают бизнес, который не требует больших вложений и быстро окупается?

Ответ кроется в самом вопросе. Большой процент парикмахерских и салонов открываются женщинами, которые ожидают быстрых результатов и желают иметь бизнес в индустрии красоты. Этого недостаточно. Вы должны изучить все нюансы и подводные камни, с которыми придется столкнуться – только так вы быстро получите обширную клиентскую базу и хороший поток прибыли. Бизнесом необходимо заниматься – это самый простой совет, который, тем не менее, работает. Ниже будет приведено еще несколько советов для тех, кто желает открыть парикмахерскую.

Ошибки

Какие ошибки, мешают открыть прибыльный и востребованный салон красоты:

1. Не учитывать экономическую обоснованность при выборе местоположения. Представим обычный эконом-салон, расположенный в проходимом месте не в центральной части города. Это, так называемый, салон за углом или салон под боком. От него никто не ждет хрустальных люстр и зеркальных потолков. Все, что хочет получить там клиент, качественный результат за очень небольшие деньги и максимально рядом с домом. Эконом салон должен соответствовать ситуации «возвращалась с работы, вспомнила, что послезавтра корпоратив, заскочила в салон возле дома, сделала ногти за 500 рублей».
2. Не соответствовать целевой аудитории. Вы устанавливаете ценник за стрижку и укладку 1 000 рублей. Кто придет к вам за такую цену? Студентки, женщины средних и старших лет и все те, кто не видит смысла или не может себе позволить платить больше. В вашем салоне не должно быть даже намека на пафос или высокомерие персонала. Если мастер предложит сделать окрашивание, за которое нужно доплатить 300 рублей, а клиентка откажется – ее право. Для многих женщин лишние 300 рублей – вовсе не лишние.
3. Не проводить обучение мастеров. Индустрия красоты пополняется новыми техниками, материалами и стилями с завидной регулярностью. Открыть салон красоты, значит всегда быть в тренде. Мастера должны узнавать о новинках раньше клиентов. Когда клиентка просит сделать дизайн стемпингом, а мастер не знает, что это, салон однозначно «прославится».
4. Не предлагать комплексные услуги. Комплексная работа нескольких специалистов – сильная вещь, позволяющая сократить время на создание красоты и сэкономить. К примеру, маникюр + оформление бровей = 1 300 руб.