Бизнес на зелени: личный опыт и дельные советы по организации теплиц

Магазин экотоваров: что в нем продавать

Можно открыть магазин со смешанными товарами, то есть в нем будет продаваться множество разных экологически чистых продуктов от еды до косметики. Другой вариант – специализированный магазин с товарами одной группы, например, средства для ухода за собой или натуральная одежда

Самое важное, чтобы ваша продукция была действительно натуральной

Экологически безопасные продукты – те, которые не оказывают вредного воздействия ни на людей, ни на окружающую среду в процессе производства и эксплуатации.

Натуральные продукты – те, которые не содержат искусственно созданных компонентов. Поэтому выбирайте только надежных поставщиков, способных предоставить вам сертификаты, подтверждающие экологическую безопасность продукта, такие как COSMEBIO или ECOCERT. При сертификации экопродуктов проверяются санитарно-гигиенические, экологические, противопожарные, ветеринарные и другие показатели.

Конечно, поставщиков натуральной продукции немного, поэтому вы вполне можете искать их заграницей. Это более затратное мероприятие, но зато вы точно найдете настоящие натуральные товары. Другой вариант – самостоятельно производить их, находя рецепты и способы приготовления в интернете и других источниках. Раскрутив собственный бренд, можно продавать франшизу.

Возможные риски и гарантии

Рисков у тепличного хозяйства, работающего круглый год, немного, но их нельзя недооценивать.

Решили заняться выращиванием зеленого лука, базилика, укропа или петрушки?

Вы рискуете столкнуться с:

• высокой конкуренцией;
• высокими ценами на отопление тепличных помещений;
• сезонными колебаниями покупательского спроса;
• выходом из строя отопительного, поливочного или осветительного оборудования;
• низкой урожайностью из-за ошибочного выбора методов выращивания культур.

Гарантия рентабельности этой сферы бизнеса — сокращение импорта салатных культур из других стран, а также заинтересованность инвесторов в тепличном бизнесе, с 2014 года переживающем настоящий бум.

Проблемы, которые решает проект

Настя:

С моим профессиональным бэкграундом в сфере обращения с отходами невольно кажется, что модернизация этой системы системы — одна из самых важных задач для нашей страной. Города стремительно растут — растет численность населения и количество отходов. При линейной системе обращения с отходами коллапс неизбежен. Это подтверждают ситуации в Москве и Санкт-Петербурге. Мощностей для захоронения отходов от города просто не хватает.

Решение — внедрение принципов циклической экономики. Превращение отходов в ресурс, сырье для различных производств.

Нам хочется верить, что Green Glass привлекает внимание и служит примером того, что отходы — это на самом деле вторичные ресурсы, недооцененный материал, из которого можно создавать новую конкурентоспособную продукцию

Экоконсалтинг

Вложения: от 20 тыс. рублей

Если вас можно считать экспертом в экотехнологиях, то вы можете предоставлять консалтинговые услуги в данной нише. Суть консультаций – дать экологическую оценку домов и офисов, предложить способы оптимизации. Например, как перейти на энергосберегающие технологии или реализовать программу утилизации отходов. 

Чтобы повысить доверие клиентов, станьте сертифицированным экоконсультантом. На сегодняшний день вы можете найти много обучающих курсов, некоторые из них доступны в режиме онлайн. Обучение проходит с опытными специалистами в сфере природопользования и экологической безопасности. Серьезное обучение обойдется примерно 20 тыс. рублей. Для старта потребуются вложения около 30 тыс. рублей — почти все средства уйдут на обучение и повышение квалификации. Не забудьте также предусмотреть расходы на продвижение своих услуг. 

Подготовка теплицы и виды зелени

Начинать подготовку теплицы к посеву семян следует в середине февраля. При этом теплицу необходимо полностью очистить снаружи и по всему периметру от снега. Поспособствовать наиболее быстрому прогреву грядок можно, сделав вокруг теплицы своеобразный теплый фронт воздуха, застелив все очищенное пространство рубероидом или черной пленкой.

Такое свойство черных поверхностей, как притягивание тепла, также может быть использовано для прогрева тепличных грядок. Для этого необходимо выстилать указанными выше материалами почву и накрыть их дополнительным слоем пленки.

Подобные мероприятия приведут к тому, что уже в начале марта почва в теплице оттает на 10-12 см, чего вполне достаточно для высадки семян таких холодостойких культур, как лук, укроп или редис.

Укроп

Укроп является основным видом зелени, добавляемым в большинство блюд славянской и русской кухни. Поэтому его доля в производственном конвейере должна быть равна минимум 50%. Выращивание укропа как бизнес выгодно еще и потому, что семена этого растения начинают прорастать даже при температуре почвенного покрова в 2-3 градуса тепла.

Перед посевом семена укропа нужно замочить, однако не допустить их проращивания: если семена прорастут, возникнут сложности с их посадкой и, что самое главное, повредятся молодые побеги.

Замачивать семена укропа необходимо для растворения эфирных масел, которых там предостаточно. По возможности, семена нужно приобретать только сортового укропа, и оптимальными будут ультраранние сорта

Семена можно собирать и самостоятельно, однако важно каждые два-три года их обновлять

Схема посева укропа в теплице

Высадка	Уборка урожая
1-6 марта	16-21 апреля
16-21 апреля	26 мая-2 июня
26 мая-2 июня	5-10 июля
6-11 июля	16-21 августа
16-21 августа	26 сентября-1 октября

Выращивание лука

По объемам выращивания в теплице свежей зелени на продажу второе место должно занимать перо лука, причем однолетних сортов. При этом нужно учесть, что репчатый лук бывает трех видов.

Вид лука	Срок созревания, дней
1. Острый	80-90
2. Полуострый (полусладкий)	110-130
3. Сладкий	150-180

Острые сорта, хотя и созревают быстрее других, имеют низкую массу пера. Сладкие же сорта дают мощную зелень, однако их созревание требует большего времени. Как показывает практика, зачастую бизнесмены в данной отрасли останавливают свой выбор на выращивании полуострого лука. Зачастую это раннеспелый сорт Штутгартер Ризен.

Бизнес-деятельность по выращиванию зелени лука необходимо начинать в начале февраля. В это время семена растения нужно высеивать в небольшие ящики, сплошным ковром и очень густо. Когда почва в теплице прогреется, а это произойдет к началу марта, тоненькие росточки пикируют на грядки, так же, как и укроп – в рядки с пятисантиметровым расстоянием между луковицами.

Схема выращивания лука в теплице

Посев семян в ящик	Пикировка	Сбор урожая
1-5 февраля	1-5 марта	20-25 апреля
15-20 марта	20-25 апреля	10-15 июня
1-5 мая	10-15 июня	1-5 августа
20-25 июня	1-5 августа	20-15 сентября

Другие виды зелени

Помимо лука и укропа, часто выращивают петрушку, шпинат и салат. Однако в отношении этих растений не все так однозначно, и развивать бизнес на них лучше опытным путем: высеяли небольшую партию, если все пошло хорошо, объем продукции можно увеличивать

В противном же случае следует обратить внимание на какой-либо другой вид зелени

При выращивания зелени на продажу рекомендуется отдавать предпочтение выносливым и скороспелым сортам. Если в планах бизнес сразу на нескольких видах зеленных культур, то нужно соблюдать очередность посевов. Первым высевается лук. Затем сеют семена укропа и петрушки. По истечении двухнедельного периода с момента высадки укропа следует сеять шпинат и салат.

Вопросы и ответы

Каким экобизнесом можно заниматься?

В рамках экопредпринимательства можно заниматься различной деятельностью. Это:

• технологии ресурсосбережения;

• благоустройство окружающей среды, экодизайн и прочее;

• применение вторичного сырья;

• организация отдыха;

• экопросвещение;

• производство и продажа экотоваров;

• оказание экоуслуг.

Какие преимущества у экологического бизнеса?

Экологический бизнес можно рассматривать как прибыльную идею, поскольку его преимущества очевидны:

• экологичность – это мировой тренд;

• пользуется большим спросом среди потребителей; ожидается, что спрос будет расти;

• слабая конкуренция в определенных нишах;

• поддерживается общественностью и государством;

• возможности для проявления креативных идей;

• экотехнологии зачастую позволяют снизить расходы на имеющийся бизнес;

• существуют разные форматы работы: от небольшой лавки с экопродуктами до крупной компании по производству органических продуктов

30.01.2020

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

В сортах мусора не разбираемся

Ежегодно россияне выбрасывают 70 млн тонн мусора, что сравнимо с весом миллиона аэробусов А320. 94 % отходов отправляется на свалку, коих в стране сейчас более 14 тыс., и их площадь с каждым годом увеличивается на 0,4 млн га.

Это не просто неэстетично и дурно пахнет, но и вредно: при захоронении мусора образуется ядовитый фильтрат, который попадает в грунтовые воды.

В России перерабатывается лишь 4 % отходов (для сравнения: в Европе — до 65 %), а меж тем это единственный экологичный способ их ликвидации. Чтобы мусор переработать, его сначала нужно разделить. Этим в России занимаются частные операторы по обращению с твердыми коммунальными отходами (ТКО).

В Москве, где производится больше всего мусора, в 2012 году стартовал эксперимент по внедрению системы раздельного сбора отходов (РСО), в котором сегодня участвуют девять округов. Но реализация этой программы вызвала массу вопросов у «Гринпис Россия».

Во-первых, неизвестно, сколько из 140 млрд рублей, выделенных из городского бюджета, компании направляют непосредственно на раздельный сбор мусора и получение вторсырья. Во-вторых, в Москве нет единого подхода к организации этого процесса, а значит, и единых требований. В-третьих, общественная проверка «Гринпис Россия» в 2015 году выявила, что далеко не все из планируемых к размещению 1124 точек РСО работали исправно.

Госконтракт получили пять операторов, и в 2015 году одним из них стал «Эколайн».

Производство и продажа экологичных мешочков

Стартовый капитал: от 20 тысяч рублей.

Для запуска бизнеса потребуется:

• Регистрация ИП или ООО.
• Швейная машинка.
• Экоткани и швейная фурнитура.
• Сайт и соцсети для раскрутки бизнеса.

Если вы умеете шить, кроить или вязать, попробуйте создать свой продукт, спасающий планету от гибели. Это могут быть авоськи, мешочки для хранения фруктов, овощей и круп, холщовые сумки с красивым принтом, джутовые пакеты, восковые салфетки или многоразовые бахилы.

Подобный бизнес относительно новая ниша, но некоторые направления уже стали популярными: экосумки и авоськи предлагают десятки аккаунтов в Instagram. А вот восковые салфетки и джутовые пакеты пока не так раскручены.

instagram.com/goroh_bags

Чтобы выйти в прибыль, придётся придумать оригинальный товар и решить, как сможете снизить себестоимость: найти поставщика качественных тканей по низким ценам, продумать доставку и рынок сбыта. Например, договариваться о партнёрстве с небольшими магазинами, лавками и продавцами на рынках.

Организация экотуров

Стартовый капитал: 50–70 тысяч рублей.

Для запуска бизнеса потребуется:

• Регистрация в качестве ИП или ООО.
• Онлайн-касса.
• Живописный маршрут.
• Походное снаряжение.
• Проводники по маршруту.
• Сайт и соцсети для продвижения бизнеса.

Если любите бывать на природе и знаете классные места в своём регионе, можно заняться организацией экотуров — небольших по времени путешествий для жителей мегаполисов и иностранцев.

Экологичный туризм отличается от обычного тем, что участники похода отправляются в места с нетронутой природой и относятся к ней ответственно: не оставляют после себя мусора и кострищ. Такой отдых предполагает ночёвку в палатках, походное питание, купание в речке, рыбалку, сбор ягод и грибов — для городских жителей и иностранцев это экзотика, максимально приближающая к природе.

Глэмпинг на Кольском полуострове, russiadiscovery.ru

Относительной популярностью пользуется и возможность пожить деревенской жизнью: поработать руками, пообщаться с домашними животными, испечь пироги в печи, попариться в баньке и выпить чаю из самовара. Для такого путешествия вам нужно договориться с местными жителями или иметь собственный домик в деревне.

Tim Marshall/Unsplash

Чтобы запустить экотур, потребуются серьёзные организаторские способности и деньги на раскрутку.

Виталий Подвойский

Индивидуальный гид, организует экотуры в Самарской области и Краснодарском крае.

У меня есть несколько экотуров: просветительский — в Бузулукский бор, комбинированный пеший и сап-борд-тур по лесным озёрам Бузулукского бора, тур на экоферму с осмотром соломенных и купольных домов, поездка в экопоселение Краснодарского края и зимние лыжные походы с ночёвками в снежных домах.

Строго говоря, не все мои туры полностью экологичные: я езжу на своём автомобиле. Но я принципиально перевёл его на газовое топливо с минимальным выбросом. В остальном экосоставляющие присутствуют: я знакомлю людей с особенностями экосистем, проблематикой лесов, общими понятиями устойчивого развития и экологичности. В зависимости от маршрута мы собираем мусор, сажаем деревья, помогаем по хозяйству в качестве волонтёров в экопоселениях, учимся минималистичному туризму.

Водить туры было моим хобби, стартового капитала не было. Он и не требовался: у многих своё оборудование, есть прокаты снаряжения. Сейчас это приносит мне доход, но я до сих пор совмещают дело с работой. В следующем году планирую взять большой минивэн, перевести его на метановое топливо для экологичности и расширить географию поездок.

Всех клиентов ищу через интернет: просто скидываю анонсы туров в партнёрские группы. В рекламу не вкладываюсь: работает сарафанное радио. Основная сложность бизнеса — выраженная сезонность и специфика экотуров. Если это не Москва или Питер, а провинциальный регион, у вас будут в основном местные клиенты. Из-за уровня их дохода и непонимания особенностей экотуров многие не готовы платить за «простое хождение с рюкзаком». Плюс для уменьшения антропогенного воздействия нельзя водить большие группы.

Если опустить эти сложности, нужно просто обкатать несколько основных маршрутов, сделать анонс с датами и описаниями на весь сезон вперёд, чётко и методично водить группы, не забывая про рекламу и раскрутку в соцсетях. Желательно нанять штатного фотографа и видеооператора.

Как развивать экологическое мышление

Участвуйте в инициативах и программах, которые поддерживают сохранение окружающей среды. Например, общественное движение «ЭКА» совместно с партнерами создает русскоязычный контент и запускает программы для развития экомышления.

Проходите курсы по «зеленой» и циклической экономике, экосистемным услугам и экологическим темам на открытых платформах Coursera, EdX и других. Например, бесплатный онлайн-курс по основам циклической экономики и онлайн-курс WWF России «Управление для снижения риска бедствий». Начните сортировать мусор и сдавать его в переработку, внедряйте в свою повседневную жизнь привычки для сохранения окружающей среды.

Почему экобизнес актуален

Внимание к экологии возрастает с каждым годом. Экологичность стала новым трендом, а бизнес быстро превратил ее в маркетинговый ход

За последние пять лет прилавки магазинов наполнились товарами с приставками «эко» и «био». Исследование Нью-Йоркского университета доказало, что экологичная продукция лучше продается. В 2020 году экотренд развивается особенно активно – как во всем мире, так и в России. Цель экологического бизнеса не только в получении прибыли, но и в оздоровлении планеты. 

В рамках экопредпринимательства можно заниматься различной деятельностью:

• технологиями ресурсосбережения;

• благоустройством окружающей среды, экодизайном и прочее;

• применением вторичного сырья;

• организацией отдыха;

• экопросвещением;

• производство и продажа экотоваров;

• оказание экоуслуг.

«Зеленый» бизнес можно рассматривать как прибыльную идею, поскольку его преимущества очевидны:

• экологичность – это мировой тренд;

• пользуется большим спросом среди потребителей; ожидается, что спрос будет расти;

• слабая конкуренция в определенных нишах;

• поддерживается общественностью и государством;

• возможности для проявления креативных идей;

• экотехнологии зачастую позволяют снизить расходы на свой бизнес;

• существуют разные форматы работы: от небольшой лавки с экопродуктами до крупной компании по производству органических продуктов. Бизнес любого масштаба может приносить предпринимателю стабильный доход. 

Экобизнес включает предпринимательскую деятельность, обеспечивающую предотвращение загрязнения, ресурсо- и природосберегающие технологии, использование биотехнологий, осуществляющих меры по благоустройству окружающей среды, переработку, зелёную энергетику, производство «здоровых» продуктов питания, чистой воды, товаров для строительства, строительство экопарков, утилизацию отходов, туризм, инфраструктуру, разведение растениеводческих культур и животных.

Формы экохозяйствования

• Биодинамическое. Автор – Р. Штайнер, который считает, что все живые организмы – одно целое, части которого идеально сбалансированы.
• Органо-биологическое земледелие – поддержание плодородности почвы с помощью органических удобрений, полный отказ от пестицидов и искусственных удобрений.
• Органическое земледелие – применение искусственных удобрений в строго контролируемых объемах.
• Устойчивое сельское хозяйство (sustainable agriculture) – увеличение роста производства за счет максимального использования ресурсов хозяйствования и особых экономных технологий. Используются наработки таких наук как генетика, селекция, микробиология и агрохимия.

О преимуществах локальной экономики рассуждает основатель эко-гастрономического движения Slow Food Карло Петринитак. Он отмечает, что симбиоз современных технологий и отказ от отравляющих почву веществ есть наиболее передовая идея современности.

Заблуждение № 4

Потребитель быстрее выберет проверенный продукт индустриального земледелия, чем товар от неизвестного производителя

Процедура официальной эко-сертификации в России пока невозможна, однако есть такие системы, как LavkaLavka, которые гарантируют, что при производстве данных овощей и фруктов не были использованы искусственные удобрения, а вредители уничтожались вручную.

Сейчас два подхода к культуре питания вошли в фазу жесткой конкуренции. Санкции заставили российских фермеров выйти со своей продукцией на рынок и дали возможность выгодно ее реализовать. Экофермер должен решить две важнейшие задачи: просчитать затраты на бизнес и найти выгодный рынок сбыта для своей эко-продукции.

Заблуждение № 5

Импорт животных и растений – единственно верный путь развития отечественного фермерства.

Согласно данным статистики, в России на данный момент насчитывается более 400 пород с/х животных. При этом мор импортного скота по разным регионам России составил от 40 до 70 процентов. Программа импортозамещения требует качественно нового подхода не только к сельскохозяйственной отрасли, но и к различным областям экономики в целом.

История пятая — проект S.M.Art Metals

Первую часть — историю компании «Простое дело», которая помогает бизнесам внедрять эко-решения, читайте здесь. Вторую часть — историю компании Banements, которая делает одежду из рекламных баннеров — здесь. Третью часть — историю проекта «Еда спасет мир» — здесь. Четвертую часть — историю проекта Green Glass — здесь.

S.M.Art Metals — проект, который разработал свою технологию для переработки техногенных отходов станций водоподготовки подземных вод и превращает их в ценное сырье для производства новых товаров.

Основатель: Лев Максимов, 26 лет, инженер-строитель.

Лев: Свой проект я назвал S.M.Art Metals. Изначально мы планировали делать из полученного сырья порошки для 3D-принтеров, печатающих металлом. Мне кажется, что это вид современного искусства, не меньше. Первые две буквы в названии проекта — «S» и «M» — расшифровываются как Siberian Made. Это дань памяти моей малой родине.

Это банально, но идея превращать отходы в доходы преследовала меня еще со старшей школы, когда я начал изучать все грани современной экологической повестки. А осознанности в глобальном смысле меня учили с детства. Помню, что все окружающие меня люди говорили о том, что нужно задумываться о последствиях своих действий не только для себя самого, но и для окружающих.

Стоит лишь посмотреть по сторонам, чтобы убедиться в том, что мир наполнен примерами результатов негативных для окружающей среды и нас решений. Многие из них принимались не только по незнанию, но и откровенно в погоне за наживой. Уверен, в обозримом будущем мы способны сместить этот перекос и привести природную систему к балансу.

Зеленая экономика

Ближе к земле: восемь типов «зеленых» стройматериалов

Зелёные инвестиции в регион

Анастасия Михальченко, директор ГКУ «АЭРЛО», представитель АСИ по направлению «Предпринимательство и технологии» в Ленинградской области, подчеркнула, что Агентство экономического развития ЛО является точкой входа для инвестиционных проектов в регион. Организация оценивает все риски при организации проекта в Ленинградской области, в том числе экологические. При оценке рисков инвестор получает определённые рекомендации. Эксперт отметила, что регион заинтересован в инвестициях, но не во вред окружающей среде и общественному мнению.

Сейчас разрабатываются порядка 10 проектов, так или иначе связанных с экологией. Один из них — ветряная электростанция в Волховском районе. Реализация проекта планируется в зоне ОПТ, и для того, чтобы его согласовать, сейчас проводится исследование воздействия электростанции на птиц. Кроме того, в регионе есть перспективы производства «зелёного» водорода, которым активно интересуются иностранные инвесторы.

«Также хотелось бы отметить, что в Ленобласти на региональном уровне был принят закон — СПИК 2.0, который позволяет получит налоговую льготу (0% — налог на имущество и 5% — налог на прибыль) при попадании в реестр Минпромторга «Новые технологии». Мы готовы активно помогать проектам в сфере зелёной экономики для включения в этот перечень», — заключила Анастасия Михальченко.

Вера Штокайло, генеральный директор Центра развития промышленности Ленинградской области, рассказала о том, что предприятия Петербурга не только перенимают опыт в экологичности, но и вносят свой вклад в развитие других регионов. «Компании Ленинградской области начали экспортировать зелёные технологии за границу, и это не только страны ближайшего зарубежья. У нас есть примеры, когда компании, получив помощь Центра поддержки экспорта (входит в ЦРП ЛО), смогли экспортировать в Казахстан оборудование по переработке резины, технологии по комплексному внедрению подобных разработок на предприятиях были распространены в Узбекистане и Беларуси. Есть примеры экспорта в Европу. Например, наше биотопливо экспортируется в Финляндию, Швецию, Эстонию», — пояснила она.

Экологические проблемы в Ленобласти решаются также и на муниципальном уровне. По словам Алексея Горланова, депутата МО по Курортному району, кандидата в депутаты ЗакС от ЛДПР, людей чаще всего волнуют вопросы о подходах и проходах к Финскому заливу. Особенно это касается ОПТ.

«С одной стороны, есть Водный кодекс, который гарантирует каждому гражданину беспрепятственный доступ к полосе водного объекта, а с другой стороны — есть огромные земельные участки, застроенные ресторанными и жилыми комплексами, которые закрывают доступ к воде. О второй проблеме могу рассказать на примере посёлка Серово. Есть достаточно большой частный сектор, вся территория посёлка накрыта зоной особо охраняемых природных территорий. Причём посёлок накрыт этой сеткой целиком и полностью без выреза частного сектора и улично-дорожной сети. Это создаёт дальнейшие проблемы для жителей. Например, невозможно подвести водопровод к частному земельному участку», — поделился депутат.

Павел Немчинов, председатель комитета по природным ресурсам Ленинградской области, по этому случаю отметил, что в каждой ОПТ есть свой режим, который устанавливается соответствующим решением органов исполнительной власти: «Мы создаём ОПТ и охраняем их именно с точки зрения сохранения природных комплексов и объектов, которые на них находятся. И новое строительство повлечёт негативные последствия для этих ОПТ. Это может привести к полной или частичной утрате ценных природных комплексов и объектов. Что же касается развития населённых пунктов, которые находятся внутри ОПТ, уже не первый год идут дискуссии, в том числе и в Госдуме, по внесению изменений в Федеральный закон об особо охраняемых природных территориях. С моей точки зрения, решение на законодательном уровне должно быть одно — принятие соответствующего режима особой охраны, при котором возможно строительство линейных объектов к существующим населённым пунктам в границах ОПТ. И при этом, безусловно, необходимо проведение государственной экологической экспертизы проекта организации строительства, которая в настоящее время отменена федеральным законодательством. При строительстве линейных объектов остаётся угроза, что при оценке воздействия на окружающую среду не будут учтены те или иные особенности, наличие объектов, занесённых в Красную книгу, и тому подобное».

Готовность рынка

Потенциал внедрения подобных решений высок, считают эксперты. Цифровые сервисы развиваются стремительно: каршеринг и приложения для заказа такси на глазах перевернули рынок пассажирских перевозок, заказ обеда в офис стал вполне привычным действием, а количество бесконтактных платежей за последние пару лет увеличилось с 2% до 42%. И хотя большинство
FMCG
и ритейлеров России пока находятся на среднем уровне цифровизации, они продолжают инвестировать в это направление.

«В 2019 году только 55% российских топ-менеджеров ставят цифровизацию в числе приоритетов, — сообщила директор по аналитике и консалтингу Nielsen в России Марина Волкова. — Однако к 2022 году уже 85% будут считать цифровизацию приоритетом номер один. Такая разница, в первую очередь, продиктована тем, что сначала нужно привыкнуть к переменам».

При этом, по данным Nielsen, перемены в корпоративной культуре уже внедряют почти 70% компаний. 63% проводят внутреннюю перестройку, чтобы повысить гибкость и восприятие новых процессов сотрудниками. И более 60% уже строят экосистему управления данными, которая сможет объединить все части организации.

Описание проекта

Цель проекта — получение стабильного дохода на выращивании и продаже зелени. Это направление бизнеса активно развивается. Спрос на свежую зелень ежегодно увеличивается, что связано с увеличением количества наших сограждан, выбирающих здоровое питание, а также с сокращением объемов импорта.

Если наладить сбыт выращенной продукции, вы не только быстро окупите свои стартовые вложения, но и получите приличный стабильный доход.

Цели и задачи

Цель — развитие бизнеса, увеличение объемов производства и сбыта.

Достижение поставленной цели напрямую связано с решением ряда задач:

• выбор земельного участка для налаживания производства;
• изучение ниши и выбор культур, наиболее востребованных у покупателей;
• создание оптимальных условий для выращивания;
• поиск и отработка оптимальных путей реализации выращенной продукции.

Зелень — скоропортящийся товар. Ваша главная задача — реализовать ее сразу после сбора урожая.

Выбор способа выращивания

Выращивается зелень на продажу тремя способами:

1. В домашних условиях (на балконе, подоконниках, на лоджии). Недостатки: малый объем производства, среднее качество зелени. Достоинства: свой товар вы сможете продавать зимой, в период максимального спроса, опробуете рынок и свои растениеводческие способности.
2. На даче, приусадебном участке. Недостатки: сезонность, зависимость от климата. Достоинства: высокое качество зелени, выращивание большого ассортимента культур, «проба» рынка.
3. В теплице или парнике. Недостатки: нужен стартовый капитал на обустройство теплиц, маломальские знания агрономии, земельный участок, персонал, налаженные каналы сбыта. Достоинства: это полноценная предпринимательская деятельность, которая сулит хорошую прибыль при правильной организации дела.

Если вы нацелены на получение хорошего дохода, выбирайте тепличный способ выращивания.

Ежемесячные расходы:

Статья затрат	Сумма, ₽
Аренда участка под теплицы	150 000
Зарплата разнорабочим	400 000
Покупка посадочного материала и прочих «расходников»	100 000
Затраты на хранение, упаковку, вывоз продукции	35 000
Налоги, коммунальные и прочие платежи	15 000
Итого	700 000

Как реализовать проект по переработке?

Мусор является поистине уникальным ресурсом: доход здесь можно получить буквально из ничего. Конкуренция в этой нише практически нулевая, при этом этот данный вид деятельности отличается высокой рентабельностью.

Согласно статистическим данным, в России размещается около 31 000 000 000 тонн отходов, которые просто находятся на свалках.

Сложность подобного бизнеса заключается в том, что у любых отходов разных классов (всего их насчитывается 5) есть свой владелец, а отходы имеют документы. Закон не распространяется на ТБО пятого класса: следовательно, стартаперу выгодно работать с отходами пищевых продуктов, металлоломом, бумажными отходами и пластиком.

Классы и виды отходов

Привлечение покупателей в магазин

С товаром разобрались, а как привлечь клиентов? Это довольно трудоемкий процесс, ведь люди привыкли копить деньги, а значит, экономить на всем. Поэтому они ни в коем случае не захотят тратить лишней копейки. Вам предстоит всеми силами донести до больших масс людей информацию о пользе экотоваров и о вреде ненатуральной химии. Магазин экотоваров нужно раскручивать, в рекламные акции придется вложить немало средств.

Здесь не обойтись без рекламы, причем профессиональной. Только настоящие мастера своего дела способны, изучив потребности и желания рядовых граждан, убедить большое количество людей в необходимости отказа от ненатуральных товаров и перехода к экологически чистой жизни. Поэтому экономить на рекламе точно не стоит.

Выстроить вокруг себя большое количество поклонников экотоваров и ценителей здоровой и приятной жизни не уж сложно

Важно только уверенно идти к своей цели и четко продумывать действия, воплощая в реальность экологически чистый мир

Полезная свалка

Наверняка у каждого дома найдутся вещи, от которых уже давно хочется избавиться, но руки никак не дойдут — пианино, детские санки или ненужная лампа. Найти старым вещам новых хозяев — задача, которую ставит перед собой московский проект «СВАЛКА». Сервис получает через сайт заявку с адресом и приезжает за старой мебелью, техникой, игрушками и прочими вещами, от которых хочется избавиться.

Фото: Instagram @svalka.me

Порядка 70% выручки «СВАЛКА» перечисляет сервису для добрых дел «Добро mail.ru», где собраны проверенные благотворительные фонды со всей России. Помимо Москвы, проект также работает в Петербурге, Томске, Краснодаре, Казани и Саратове.

Превращение хобби в бизнес

Переводя проект из хобби в настоящую работу, я начала нести бОльшую ответственность за происходящее, у меня появилось возможность уделить проекту больше своего времени, развивая и улучшая процессы.

Иногда у нас возникают трудности с количеством заказов, которые мы не можем охватить. И дело не в том, что нет ресурсов для работы. Пластика очень много. В Москве на производство одного только дождевика можно насобирать пакетов, летающих по улице, за несколько минут. И не в том, что нет рук, которые помогли бы сшить вещь качественно и красиво. Держать баланс между растущим брендом вещей и образовательной организацией, которая рассказывает про дизайн и сохранение экологии — это самое сложное.

Plasticdoom хочет вдохновлять на движение, показывая свой опыт, рассказывая истории других ярких знакомых людей из сферы; хочется разрабатывать новые материалы и делать совместные дизайн проекты у нас в России. Предлагать людям задуматься над ценностью вещей вокруг, дать ощутить себя частью важных процессов. Это не просто продажи ста единиц сумок в месяц, это гораздо интереснее — это философия.

Придерживайтесь принципов гендерного разнообразия на предприятии

Устойчивые предприятия рассматривают глобальные цели как путь к успеху. Они ориентированы не только на окружающую среду, но и на борьбу за равенство и справедливую заработную плату. В отчете Better Leadership, Better World: Women Leading for the Global Goals утверждается, что гендерное равенство на рабочем месте может помочь привлечь более $12 трлн инвестиций, связанных с глобальными целями. Неудивительно, что совет директоров Chr. Hansen Holding, компании, занявшей первое место в списке 100 самых устойчивых предприятий Corporate Knights’s Global 100, на 30% состоит из женщин.

Вывод

Экологический стартап – выгодное и хлопотное начинание, но если идеи развиваются именно в таком направлении, можно рискнуть и выиграть! Как и в любой отрасли, здесь существуют как свои преимущества, так и недостатки. Тем не менее, если грамотно построить свой бизнес, то производить конкурентоспособную продукцию экологически чистыми методами и из природного сырья – возможно, а в некоторых случаях – даже выгоднее, чем производство традиционными индустриальными методами.

В нашей стране проблемой для экобизнеса могут стать недостаточное развитие здесь экологии как практической научной дисциплины, а также несовершенство законодательства, связанного с охраной окружающей среды и защитой прав потребителя.

В этой рубрике Вас ждет подборка лучших новых бизнес идей и способов заработка на экологических проектах и переработке (утилизации) бытовых отходов населения и производств, в году.